Siirtli aşçıların özel menülerinde yer alan yemek tarifine göre, tadı damaklarda kalan fırında özel soslu tavuk kanat hem pratik hem de lezzetli.
Yapımı kolay olan yemek için kullanılan malzemeler şöyle;
"1 kg tavuk kanat, 2 adet patates, 1 adet kabak, 1 adet havuç, sosu için, 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 adet rendelenmiş sarımsak, 1,5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı ketçap, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, Çeyrek su bardağı sıcak su, fırında Özel Soslu Tavuk Kanat Tarifi Nasıl Yapılır; sosu için su hariç tüm malzemeleri bir kaba ekleyip karıştırılır. Daha sonra tepsiye dizilerek fırına konulur. Afiyet olsun."
