Daha önce sadece bal üreten Mehdi Şalk, son dönemde arı ürünlerine olan rağbetin artmasıyla dağ yamaçlarında değişik türde çiçeklerle buluşan arıların taşıdığı polenleri, kurdukları tuzaklı kovanlarla toplamaya başladı.
Şirvan Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü yetkililerin katılımıyla Cevizlik köyü yakınlarındaki yaylada polen hasadı yapıldı.
Tarım ve Orman İlçe Müdürü Nedim Aksoy, gazetecilere yaptığı açıklamada, bölgenin önemli bir geliri haline gelen balın yanında polen üretiminin ye yeni yeni başladığını söyledi.
Polen üretiminin ilçede sadece Cevizlik yaylasında bir aile tarafından yapıldığını dile getiren Aksoy, ilçede bal üretiminin artırılmasına yönelik desteklerelirin süreceğini aktardı.
Aksoy, "Rakım olarak yüksel olan dağ yamacı bal üretimi için elverişlidir, zengin ve geniş bir bitki alanına sahiptir. Arıcıların çoğu bu yamaçta bulunmaktadır. Son 2 yıldır ilçede polen hasadı yapılıyor."
Üretici Mehdi Şalk da baba mesleği olan arıcılığı çocukluğundan beri yaptığını, bölgenin en kaliteli hatta Türkiye'nin sayılı kalitedeki balının Cevizlik yaylasında üretildiğini söyledi.
Yüksek rakımlı florası zengin yaylada 250 kovanla ürettiği bala ülkenin her yerinden talep gördüğüne dile getiren Şalk, "Türkiyenin en kaliteli ballarından biri burada üretiliyor. Ekonomik bütçemizi katkı sağlıyor. Yılda ortalama 50-60 kilo dolayında polen üretiyoruz. Daha önce bu işe girişmeden biraz araştırama yaptım, tecrübe edindim ve kendim de 'niye yapmamayım' dedim. Bölge olarak da floramız zengin. Deneme amaçlı tuzaklı kovan getirttim, üretip müşteriye sundum, olumlu geri dönüşler alınca bu işi daha da geliştirdim." dedi.
